A Cachaça Doministro Extrapremium, envelhecida por cinco anos em carvalho, foi eleita a melhor do estado durante a terceira edição do Festival da Cachaça, realizada entre os dias 1º e 3 de maio, no distrito de Olhos d’Água, em Alexânia. Produzida no município, a bebida tem como responsável o empresário Edivilson do Prado, proprietário do alambique. O reconhecimento ocorreu durante o concurso “A Mió de Goiás”, um dos principais momentos do evento.

O festival reuniu milhares de visitantes e contou com programação que incluiu shows, gastronomia e exposição de artesanato. Segundo a organização, a edição superou as expectativas de público e impacto econômico, com a rede de hospedagem totalmente ocupada e aumento na movimentação de restaurantes e comércios locais. Ao todo, foram avaliadas 52 amostras de cerca de 22 alambiques, com destaque também para o uso de madeiras do Cerrado no processo de envelhecimento, refletindo características regionais na produção.

A marca Doministro teve origem na década de 1990, a partir da proposta de produzir cachaça de alta qualidade em Alexânia. Após aposentadoria no Tribunal de Contas da União, Carlos Átila passou a estruturar a produção de forma profissional, consolidando o produto, que atualmente possui registro no INPI e no Ministério da Agricultura. O festival integra o calendário oficial de Goiás e, segundo a organização, há planejamento para ampliação da estrutura nas próximas edições, diante do crescimento contínuo do evento.